【资料图】
1、材料：雪梨1个，银耳适量，红枣20g，清水1.5l，冰糖20g。
2、练习：
3、(1)将雪梨去皮、去核、切割；
4、(2)将银耳放入碗中，倒入500毫升清水泡发，去蒂撕小块；
5、(3)倒入清水1升，锅中放冷水，倒入银耳、红枣、冰糖；
6、(4)大火烧开，转小火10分钟。
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